Formation Ship’s Cook in accordance with MLC, 2006 Regulation 3.2
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Cette formation permet d’acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier de cuisinier à bord des navires, conformément aux exigences de la convention MLC 2006 en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Elle forme les apprenants à la préparation des repas en milieu maritime, en respectant les normes internationales de nutrition, d’hygiène et de gestion des provisions à bord.